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前泮溪酒家大厨坐镇,十年卤水炮制出来的乳鸽,吃完不停吮手指!

如果我必须在鸽子和鸡之间做出选择,我还是要做出选择!我想我可能会选择...鸽子。红烧!鸽子是广州各种广东菜餐馆的一道菜,大大小小的都能做,但每一道菜的味道都有点不同。今天我们来到番禺。这不是一家大餐馆或大食品摊,而是一家看起来像西餐厅的餐馆!你不会看不起这里,但这里有两个伟大的人物!一个是这里的核心人物:前攀西餐厅的厨师!这里的雏鸽如此自信的原因!秘密在于厨师已经用了十年的成千上万只雏鸽的腌泡汁。这种老式的传统粤菜在许多大餐馆很少见...呃?你刚才不是说有两个吗?另一个呢...别担心。留一个小鸡蛋给你挖!

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